今日も一日の始まり。
まずは、これ
![](https://i0.wp.com/papapacook.com/wp-content/uploads/2021/05/IMG_0577.jpg?resize=225%2C300&ssl=1)
全粒粉パンのパンになります、パンはたいていこの【全粒粉】のキーワードを見て買うようにしています。
全粒粉て何?
全粒粉とは、小麦の一種である。正しい読み方は「ぜんりゅうふん」もしくは「ぜんりゅうこ」。小麦をまるごと(表皮、胚芽、胚乳のすべて)を挽いて粉末状に加工したもののことを指す。ちなみに、薄力粉や強力粉といったいわゆる「小麦粉」と呼ばれるものは、小麦の胚乳のみを挽いて粉末状にしたものを指すのだ。全粒粉も小麦粉も原料は小麦だが、使用している部位が異なるのである。
お米で例えると、精米してないお米みたいなもので、小麦を栄養をのこしたまま丸ごと食べれる、要は体にいいとゆうことです。
![](https://i0.wp.com/papapacook.com/wp-content/uploads/2021/05/IMG_0580.jpg?resize=225%2C300&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/papapacook.com/wp-content/uploads/2021/05/IMG_0578.jpg?resize=225%2C300&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/papapacook.com/wp-content/uploads/2021/05/IMG_0582.jpg?resize=300%2C225&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/papapacook.com/wp-content/uploads/2021/05/IMG_0576.jpg?resize=225%2C300&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/papapacook.com/wp-content/uploads/2021/05/IMG_0583.jpg?resize=225%2C300&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/papapacook.com/wp-content/uploads/2021/05/IMG_0587.jpg?resize=300%2C225&ssl=1)
いっただっきまーす
皆さんも残り少なゴールデンウイーク楽しんでね!