血圧を下げたいけどなかなか薄味の食べ物が続かないこんな人は多いですよね。
巷で言われている血圧を下げる食事には嘘も多いです。
高血圧は放置しておくと心筋梗塞、脳梗塞などの大きなリスクとなるので正しい食事を取るようにした方が良いと思います。
そして高血圧は一瞬下げても何の意味もありません
そのためにしっかりと継続できる食事対策をとっていきましょう
血圧下げるメニューと言って、血圧を下げる食べ物をテレビ等で紹介していますが、
見てていつも思います。わかってはいるけど、結局みんな続かないのが問題ですよね。
食事療法は、なかなか続けられない人が世の中にはたくさんいます。
皆さんもどうでしょうか?
薄味の食事というのは継続できますか?
今回は今まで続かなかった血圧を下げる食事を継続させるためのコツを紹介していきたいと思います。
継続できる!『高血圧』を劇的に下げる食べ物3選
①塩分を減らした食事
腎臓で塩分の中の余分なナトリウムをおしっことして、体の外に出すですが
塩分を摂りすぎるとナトリウム外に出しきれずに体に溜まっていってしまいます。
そしてナトリウムと言うのは水を引き込む作用があるので、
血液の中のナトリウムが増えれば増えるほど血管の中の血液の量がどんどん増えます。
例えば、大雨が降って水が増した、ダムが決壊するのは、水量が増えて圧力がかかるからです
ダムの場合と同じように血圧も上がってしまい血管の壁にダメージを与えます
こういったことが起こらないようにするために塩分の量をしっかり減らす必要があります。
日本人の平均塩分摂取量は12ｇと言われています。
世界平均では10ｇ。
アメリカでは9ｇ。
それに比べて日本はかなり多いですよね。
それは日本食が原因じゃないかとも言われています。
これは日本の高血圧学会は塩の量を半分にして6グラムするべきだと言っています。
この意見はもっともなんですが、問題なのは継続できるかどうかです。
塩の量を半分にしたら当然薄味になりますよね、
濃い味が好きな人にはなかなか辛くて続きません
ここで最も大事なのは『何かを減らしたらその分何かを足してあげる』という考え方です
ただ塩を減らすだけで、薄味にしてもなかなか続きません。
必ず代わりの調味料で味付けを濃くしてあげましょう
でも代わりの調味料が血圧に悪さをしたら本末転倒なので血圧に悪さをしない調味料を紹介します。
代わりの材料として、胡椒、唐辛子といった香辛料です。香辛料は血圧に悪さをしません。
味付けもしっかりつけられますので、非常に味付けを濃くするときはいいと思います。
又レモンやゆずなどの酸味のある果物も便利です。
食材に香りを付けて味の変化も楽しめます。もちろん血圧には悪さはしません。
ちなみに私はチキンに胡椒をきかせて、レモンやハーブなどで炒めるのが大好きです。
とにかくストレスの溜まることをしてもなかなか続かないので、ストレスのかかる事はしないようにしましょう。
そして高血圧は一瞬下げても意味はありません。
無理のない食事をする習慣付けて血圧を下げて、血管の負担を減らしてあげましょう。
②カリウムの入った食べ物
カリウムとはミネラルの成分の1種で、ナトリウムをおしっことして、出しやすくする作用がありますし、カリウム自体も血圧を下げる効果があるかも、と言われています
カリウムが多く入っている食べ物は？
・バナナ、みかん、などの果物
・ほうれん草かぼちゃなどの野菜
・ひじき昆布などの海藻類
に多く含まれています。
ざっくり言って、果物、野菜、海藻類を定期的に食べると言う、認識だけでも持っておくと良いでしょう
しっかりカリウムを摂取する習慣をつけるには
毎日もしくは2～ 3日に1回〇〇を食べると言う習慣をつけると良いと思います。
例えば私は朝毎日バナナを1本食べて3日に一回ほうれん草のおひたしを必ず食べるようにしてます。
日々のルーティンに組み込んで、習慣化させればこっちのもんです。
1つ注意点としては腎臓の機能が落ちている人は、
カリウムをおしっことして体の外に出しづらくなっているので、
カリウムが体に溜まっていってしまいます。
そうすると高カリウム血症と言う状態になって、
不整脈の原因になったりするので、腎臓の悪い人はカリウムを取る時は注意しましょう
③チョコレート
チョコレートが血圧を下げるなんてとても以外だと思われるでしょう。
実は複数の論文でチョコレートは血圧を下げると言うエビデンスが出ていてお医者さんからも勧められました。
そしてチョコレートなら3時のおやつやデザートに最適なんで、とっても続きやすいですよね。
チョコレートを食べるのになんだか罪悪感を持っていたそこのあなた、
気にせずパクパク食べましょう！
種類についてですけど、チョコに含まれるポリフェノールの仲間のフラボノールと言う成分やカカオの成分が効果があると言われていて
これらの成分はホワイトチョコレートよりダークチョコレートに多く含まれていますので
黒いチョコレートの方がオススメです。
またチョコの甘い成分は砂糖なので、砂糖の成分が良いわけではないので、甘すぎるチョコはやめておいてください
といった意味でも砂糖の成分の多いホワイトチョコはちょっと微妙ですね
また同じ成分の入っているココアも血圧を下げる効果がありますので、こちらもお勧めです
