栄養素

タンパク質の重要性

最近疲れやすくて冷え性もひどいし、肌もすぐ荒れるし、太りやすいんです。

それはタンパク質不足です。

肉とか魚とか豆とかちゃんと食べてますか?

人の体が水分と質を除くとほとんどがタンパク質でできているんだ。

筋肉も骨も内臓も皮膚も爪も主成分はタンパク質だ

①タンパク質がないと太るし、病気になりやすくなる

私たちの体は水分と質問除くとほとんどがタンパク質だ。

食物から摂取したタンパク質は胃や腸でアミノ酸に分解されて体の機能を維持したり体温を生み出したり筋肉や血管、肌や髪爪等を作る材料になるんだ。

ダイエットなどをしてタンパク質を減らしてしまうとタンパク質不足になる。

するとタンパク質と言う材料が減ることで肌や骨、爪がボロボロになり筋肉も減っていってしまうんだ。

痩せたように見えて筋肉が減っているだけの状態だ。

筋肉は身体動かしたり姿勢を維持する働き以外にも基礎代謝を高めてくれるんだ。

基礎代謝とは体温維持や心臓や呼吸など普通に生きていけるだけで必要なエネルギーのことだ。

1日の消費エネルギーの主な内訳はこの基礎代謝が7割、運動の代謝が2割、食事の代謝が1割だ。

つまりほとんどの人が運動しなくても普通の代謝が保っているのは基礎代謝によって普通に呼吸をしたり体温を維持したり心臓が動いているだけでカロリーが消費されているからなんだ

筋肉が落ちるとその基礎代謝も落ちてしまう。

つまり筋肉が減ってしまうと基礎代謝も低下して太りやすくなってしまうんだ。

歳をとると激太りする人が増えるのは筋肉量が減っていきこの基礎代謝が低下してしまうからだつまり健康的に痩せたければ筋肉量を落とさないようにして基礎代謝を維持することだ。

そのためには筋肉の素であるタンパク質が必要なんだなぜ筋肉の約80%がタンパク質でできているからな

肌のハリやツヤが欲しければ化粧水よりタンパク質を食べたほうがいいぞ!なんせタンパク質は肌を作る材料だからな

肌が荒れたり髪が細くなったり爪が割れやすい人は全員タンパク質不足だコラーゲンを取る人がいるけどコラーゲンっていうのはタンパク質だぞ

タンパク質の必要量

タンパク質を1日どれだけ食べましたか。1日のタンパク質の推奨量は18歳以上の男性で60グラム女性で50グラムだ

まぁ大体体重と同じグラム数のタンパク質をとらなきゃねばならない

運動する場合は体重の1.6倍は取らないといけないちなみに目玉焼き1個で6.2グラムのタンパク質から12個は食べないと間に合わないな

もちろん他の食事でたんぱく質をとるは問題ないけどお肉もお魚も大体100グラムで20グラムのタンパク質が取れる

なんでそんなにタンパク質が必要なの?

それは運動すると筋肉も分解されて使われる体そうするとどんどん運動しているのに筋肉が痩せ細ってガリガリのマラソン選手みたいな体になるぞ

材料がないのに筋肉が作れないだから運動する際は筋肉が分解されないためにタンパク質を必ず取っておく必要があるんだ

ちなみにタンパク質を摂取するタイミングは運動の前でも後でもそれほど変わらないことがわかっている

どんなタンパク質をとればいいの?

タンパク質は動物性タンパク質と植物性タンパク質の2つに分かれている。

動物性たんぱく質は筋肉の材料となるタンパク質を効率よく摂取できるが糖質が多め例えばチーズ、マグロ、カツオ、鶏胸肉、豚ロース、牛もも肉などだな

植物性タンパク質は動物性タンパク質と比較してタンパク質が少なめだが脂質が少ないと言う特徴がある体脂肪が気になる人にいい

納豆や豆腐えんどう豆ブロッコリーなどだ

ざっくり言うと

筋肉を大きくした人は動物性タンパク質を

ダイエットしながら健康的な体にしたい人は植物性タンパク質を取るのが良い

大体動物性と植物性のたんぱく質は1対1の割合で摂取するのが良い

タンパク質を摂りすぎて何かだめな事はありますか?

タンパク質を摂りすぎてもほとんどがエネルギーとして消費されるし、余った分は尿で排出されるから極端に取りすぎなければ害はない

ハムやソーセージには脂質が多く含まれているからタンパク質を摂取するにはあまり良くない

それよりも脂質の少ない赤身や鶏肉を食べたほうがいいぞ

どうしても難しい場合はプロテインをお勧めする

プロテインはボディービルダーが飲むのではなく普通の人も飲むべきものなのだ。

毎日の食事でたんぱく質を取り入れるのがめんどくさい人は積極的にプロテインを取り入れた方が良いだろうちなみにプロテインにも動物性と植物性があるから自分に合った方を選ぶんだな

タンパク質の豆知識

お酒を飲むとアルコールによって筋肉を作る働きが30から40%低下してしまうつまり筋肉にとってアルコールは百害あって一理なしだ

あとタンパク質は満腹感がある。

タンパク質は食欲を抑えるホルモンが出るから食後の満腹感を高めてくれるんだ

ついつい夜中に食べてしまう人はちゃんとタンパク質を取るべきことだな、そしてタンパク質は疲労回復にも効果的だタンパク質に含まれているBCAと言う成分が筋肉の合成と筋肉の疲れを解消する効果がある疲れている人は積極的に取る方が良いだろう.

まとめ

  • ①筋肉、骨、臓器、皮膚、爪の主成分はタンパク質
  • ②タンパク質がないと太りやすくなる
  • ③肌のハリやツヤが欲しければ化粧水よりタンパク質を取った方が良い
  • ③タンパク質の必要量は体重の1.6倍である
  • ④冷え性や疲労回復にはタンパク質がいい